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Berufsausbildung Hauswirtschaftstechnische/r Helfer/in
Berufsausbildung Hauswirtschaftstechnische/r Helfer/in
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Ausbildung zum/zur hauswirtschaftstechnischen Helfer/in
 Hauswirtschaftstechnische Helfer übernehmen in Privathaushalten und Einrichtun-gen, in denen Menschen versorgt werden, Hausarbeiten aller Art. Sie erstellen Spei-sepläne und bereiten Mahlzeiten und Gerichte nach den Grundsätzen gesunder Er-nährung zu.Anforderungen /Voraussetzungen Die Ausbildungsanfänger/innen sind in der Regel ohne berufliche Vorbildung. Die Betriebe stellen überwiegend angehende Köche und Köchinnen mit Hauptschulab-schluss oder einem mittleren Bildungsabschluss ein. Einsatzmöglichkeiten In hauswirtschaftlichen Großbetrieben wie Heimen, arbeiten sie meist in einzelnen Teilbereichen, aber auch in der Gastronomie, im ambulanten hauswirtschaftlichen Dienst, in Wäschereien sowie bei Gebäudereinigungen können sie Beschäftigung finden. Ausbildungsinhalte die Auszubildenden lernen u.a.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre Zwischenprüfung In der Regel wird eine Zwischenprüfung durchgeführt. Hier sind beispielsweise zwei Arbeitsproben aus den Gebieten Nahrungszubereitung, Hausreinigung und -pflege, Textilbearbeitung oder Wäschepflege anzufertigen und eine schriftliche Kenntnisprü-fung abzulegen. Abschlussprüfung Die Abschlussprüfung beinhaltet einen praktischen, einen schriftlichen und einem mündlichen Teil. In der praktischen Prüfung müssen in 3 Stunden 2 Arbeitsproben angefertigt werden. Praktika Zur Unterstützung einer praxisnahen Ausbildung werden Praktika in verschiedenen Betrieben in unserer näheren Umgebung durchgeführt. Das Auswählen der Prakti-kantenstelle kann selbstständig, aber auch mit Unterstützung des Sozialpädagogen bzw. Ausbilders erfolgen. Fachveranstaltungen Ausbildungsbegleitend werden Betriebe und Fachmessen besucht, bzw. besichtigt. |